Cidade reúne tradição, ciência e inovação em evento que valoriza as abelhas sem ferrão e projeta o município no cenário nacional
o Festival das Abelhas reafirma o protagonismo do município no cenário da meliponicultura Santa Rosa de Lima, oficialmente reconhecida como a Capital Nacional da Meliponicultura, criação de abelhas nativas sem ferrão, se prepara para sediar o 1º Festival das Abelhas, entre os dias 3 e 5 de outubro. O evento tem como objetivo destacar a importância econômica e ambiental dessas espécies, que são inofensivas ao ser humano e presentes em 95% das propriedades rurais do município.
Organizado pela Prefeitura em parceria com entidades como a AMESG, Cresol, Epagri, Senar e Sindicato de Rio Fortuna, o festival contará com uma programação diversificada, unindo conhecimento técnico, experiências práticas e valorização cultural. Nos dois primeiros dias, estão previstas palestras e oficinas sobre temas como multiplicação de enxames, colheita de mel, produção de hidromel, saboaria, biocosméticos e apiturismo. Pesquisadores do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia irão apresentar um modelo de caixa de criação inovador, enquanto especialistas falarão sobre o mel de melato da bracatinga, produto catarinense com indicação geográfica.
A programação também abre espaço para a gastronomia. O chef Edu Bacon, conhecido por sua participação no MasterChef Brasil, apresentará uma aula-show sobre o uso de produtos das abelhas em receitas culinárias. Além dele, o especialista Carlos Gustavo Nunes abordará a análise sensorial do mel e novas possibilidades de uso na gastronomia, trazendo experiências adquiridas em cursos nos Estados Unidos. O segundo dia ainda terá palestras técnicas do Senar e a apresentação do biólogo e enfermeiro Wilson Luiz Pavanelli sobre apiterapia e sua relação com a saúde humana e do solo.
No último dia, a programação prevê visitas a meliponários e indústrias locais, permitindo que os participantes conheçam de perto o ecossistema produtivo que transforma Santa Rosa de Lima em referência nacional.
Mais do que um evento, o Festival das Abelhas reafirma o protagonismo do município no cenário da meliponicultura, fortalecendo sua identidade como território de inovação, sustentabilidade e valorização das abelhas sem ferrão.
